机电工程学院“少数民族美食文化传承”教学实践活动
为深入贯彻学习习近平总书记关于民族美食文化的重要指示精神和全国职业教育大会精神,贯彻落实全区职业教育大会精神,大力宣传劳模精神、劳动精神、工匠精神,弘扬势动光荣、技能宝贵、创造伟大的时代风尚。机电工程学院师生来到学校美食基地开展美食制作,以往在家里同学们都很少走进厨房,现在变身为"小厨王"、"小厨神"。
在师傅及各位老师的耐心讲解制作步骤的指导下,同学们并然有序的分好组,整个活动同学们都喜笑颜开,围着桌子边做边学,认真听,认真做,并动手包粽子、做豆腐,做糯米粒粑、豆腐因以及五色糯米饭等传统美食。制作过程中让同学们体验到了动手、齐心协力完成各种美食的制作,感受到了传统美食文化的魅力同时,也体会到劳动带来的快乐及成就感,还能尽享自己劳动成果的美味!现场热火朝天。
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